Mañana, centenario de don Álvaro

Ya dije el otro día que hay en la red mucho material sobre don Álvaro del Portillo. Lo repito. Hay incluso ya actos bien diversos conmemorativos de su Centenario. Y supongo que de aquí al día de su beatificación esto no hará más que aumentar.

Como no sé qué añadir a enlaces tan valiosos, pongo una foto de chapuzón de mirlos y escojo un párrafo que tenía yo localizado de Benedicto XVI sobre la santidad, que pronunció en una audiencia general de 2011:
"¿Qué quiere decir ser santos? ¿Quién está llamado a ser santo? A menudo se piensa todavía que la santidad es una meta reservada a unos pocos elegidos. San Pablo, en cambio, habla del gran designio de Dios y afirma: «Él (Dios) nos eligió en Cristo antes de la fundación del mundo para que fuésemos santos e intachables ante él por el amor» (Ef 1, 4)."

En fin, creo que se ve por dónde me lleva la figura de don Álvaro: un santo que nació en Madrid, que se mató a estudiar y a trabajar, que no tuvo ideas originales (más bien ayudó a San Josemaría a sacar adelante las suyas), con buen humor, con energía y constancia…

A ver si va a resultar que todos estamos llamados a la santidad.

Hay días en los que aprendes muchas cosas nuevas

Había oído decir que en Madrid no se puede tomar vino fino de Jerez, porque al pasar Despeñaperros se pica.
Ayer estuve en Sanlúcar de Barrameda (ciudad que tiene por patrón a San Lucas, aunque su nombre nada tenga que ver con la etimología del de la ciudad según wikipedia). Allí me ha explicado un camarero que el vino llamado Manzanilla de Sanlúcar , no se puede tomar en Jerez porque en el trayecto se estropea.
Únicamente añadir que Jerez está a 25 kilómetros de Sanlúcar.

He desobedecido y me he traído una botella.
Ya contaré.
De la mano del mismo camarero, he sabido que el cardillo —que preparan en un guiso marinero pero que muy serio con rape, almejas y gambas—se llama por aquí tagarnina.

Hoy he aprendido bastante.

He visto un 600

La noche la he pasado en Jerez.
He estado en un entierro en Vejer.
He comido en Sanlúcar.
He viajado en tren a Madrid (sí, con retraso por un el incendio de unos cables en un túnel: espero que me devuelvan el billete).
He visto un 600.

¿Alguien como yo?

La radio USB de mi utilitario oriental pone título e interprete en la pantalla.
¿Alguien como yo?
¿Como ella?
Ay, ay, la torre de Babel y esa entrañable generación de españoles que hemos ido a todo tipo de clases de inglés sin aprenderlo.

"Una obra de arte siempre es una autobiografía y una llamada de auxilio"

He estado esta mañana en un entierro con mi amigo Quico, hombre pródigo en titulares como el que encabeza estas líneas. Antes había estado en el hospital —ya no tengo nuevus: lo he cambiado por seis puntos de sutura— y en el trabajo y había usado hasta tres aplicaciones de internet. Pero eso es otra historia.

Yo quería decir que ayer estuve en la presentación de un ensayo de otro amigo. Un ensayo sobre César Vallejo y su claro posmodernismo envuelto en modernismo. Leeré el ensayo y ya contaré.

También ayer, leí algunos textos para mi Trabajo de Fin de Máster (se me acaba el rollete de leer y recoger: voy a tener que empezar a redactar). Entre otros, capturé algo escrito por Ernesto de Laguardia en 1984 para ridiculizar los relatos breves (citado por Ezama y a su vez citado por Roas):
"Arturo nació en 188... Se educó brillantemente, sedujo a Áurea, tuvo seis duelos, mató a Mendoza, se casó con Elisa, pasó a América, naufragó en el Pacífico, vivió en una isla desierta, cazó leones en el Atlas, combatió contra los ingleses, llegó a general, tuvo diez hijos y murió a los veinticinco años”.
Me ha parecido un buen relato de acción. Diría incluso de aventuras. Le sobran 167 para ser twitteable, pero tiene gancho.

La foto es de unas gambas plancha —por lo de la obra de arte, claro— que nos engullimos el otro día para celebrar norecuerdoqué. Por supuesto fue en Luis, la marisquería de culto de la Guindalera en la que incluso hice mi famoso vídeo GAMBAS PLANCHA.

Selfie de ceniza

Hoy es miércoles de ceniza.
He ido a Misa temprano y me he hecho este selfie.
Por cierto, se aprecia en la imagen un tope natural que tengo para las gafas. Tengo hora para que me lo quiten mañana, por lo que la foto tiene también algo de homenaje. Mi médico de atención primaria anotó que era una verruga vulgar; pero en Dermatología me han dicho que se trata de un nevus.
Verruga vulgar, verruga vulgar… Una cosa es que polvo seamos y en polvo hayamos de convertirnos y otra cosa es otra cosa.

A una semana del Centenario de don Álvaro

El 11 de marzo se cumplen 100 años del nacimiento de don Álvaro del Portillo.
La foto es más bien de la Virgen imponiendo la casulla a San Ildefonso. Por cierto, don Álvaro veraneaba en la Granja de San Ildefonso.

Pero a lo que iba: aquí puede verse una lista de actividades que se están organizando con motivo de tan redondo aniversario del nacimiento del primer sucesor de San Josemaría al frente del Opus Dei.

La receta auténtica del salmorejo cordobés

Hace tiempo, grabé a Juana Mari mientras hacía auténtico salmorejo cordobés y lo puse en youtube. Ha sido visto más de 15.000 veces por cocineros, curiosos y usuarios de la thermomix. De vez en cuando me entra un comentario más o menos educado de puristas que dicen que no hay que ser puristas en el se dice que el salmorejo no lleva pimiento.
¿Es posible que alguien sepa más que Juana Mari sobre qué lleva el salmorejo auténtico?

En mis vídeos sobre paellas tengo también mucho comentario sobre si cebolla sí o no, sobre si marisco sí o no, sobre si vale el tomate de lata… Digo yo que si la paella es el nombre de la sartén, se traslada el nombre al contenido, aunque no siempre contenga perfecta paella valenciana. ¿Hay paella de Alcobendas? ¿Qué dicen los puristas?

Más, y aunque no venga a cuento, observen la etiqueta de trompeta futbolera de la imagen (ayer me di al fútbol con bastante aprovechamiento por cierto, partido a partido claro está). Se trata de un producto fabricado en R.P.C., "no recomendado por niños menos de 36 meses por contener piezas pequenas piezas pequenas guarda estos datos". ¿Hay un mensaje cifrado?

Mejorar con el tiempo

Cuando yo era chaval, me disgustaba si alguien hacía bromitas con mi apellido. Nunca he sido de pegarme.
Pero pasado el tiempo, me encuentro con una de esas bromas hecha cartel y hasta la fotografío.
Para que luego digan que hay personas que no mejoran con el tiempo.

Camino de Santiago

Hay logotipos bien sencillos y bien bonitos.