El 30 de agosto de 2005, no sé bien por qué, comencé este blog. Creo que escribo para que me lean, pero no tengo claro ni eso. Pasen y lean. También pongo fotos.
domingo, 17 de enero de 2016
La auténtica paella valenciana (en japonés)
Me preguntan que a qué me refería el otro día cuando dije que los Reyes me han traído un recetario de paellas en japonés.
Como un escaneado vale más que mil palabras, aquí tienen mi regalo. Bueno, una parte del mismo; ya que trae también unas consideraciones generales, y recetas detalladas de arroz a banda, arroz negro, arròs del senyoret, paella de marisco, paella alicantina, paella mixta, paella con pelotas, arròs amb capetes de torero, paella de carabineros y chipirones, arròs de sabater, arroz con costra, arroz caldoso con bogavante, arroz caldoso con garbanzos y arròs amb fesols i naps.
Todo ello en perfecto japonés.
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