domingo, 23 de julio de 2017

Samas, mojo, escaldón, mimos y retrasos





Esta cinco fotos son de hoy.
Escribo desde el aeropuerto, ya que mi vuelo trae al menos una hora de retraso.
Lo primero es una sama de un kilo que ayer estaba en el mar y hoy ya no.
Luego viene un escaldón, que es un entrante muy sabroso que se hace con gofio y se toma con mojo verde.
A continuación, la sama a la plancha. Por favor, una reverencia. Se me saltan las lágrimas cuando la recuerdo.
Luego una encantadora flor llamada mimo, fucsia o pendiente de la reina.
Y por ultimo lo que ahora mismo veo a mi derecha.

La parte positiva del retraso es que estoy a 19º y en mi destino (Madrid) dice Google que ahora hay 33º. No hay prisa.

jueves, 20 de julio de 2017

Tenderetes con criterio y más



La primera foto es de un tenderete con criterio.
La segunda, de una ración de lapas: su textura recuerda la de aquellos parches SAMI que no faltaban nunca en nuestras bicis.
La tercera es la más completa: tiene gaviota en vuelo, aleta de delfín, acantilado de los Gigantes y Teide.

En medio de todo esto comprenderán ustedes que actualizar el blog a diario es una quimera.
Algo es algo.

miércoles, 12 de julio de 2017

Cinco fotos de hoy mismo





Cinco fotos frescas del día.
Cuatro de ellas muestran que en los lugares más hermososo y pintorescos es fácil encontrar a personas que fotografían a otras personas.
La otra no.

martes, 11 de julio de 2017

En un lugar de Canarias, de cuyo nombre sí quiero acordarme





La palmera y el balconcito de la primera foto pertenecen a la casita en la que estoy pasando estas semanas. Por cierto, la foto tiene algo de autorretrato.

Las otras cuatro las he hecho durante un paseo hasta el Calvario, una capillita con la Cruz, a la que se puede llegar desde la iglesia pasando por las trece estaciones previas.

La señalética de los suelos, me atrae casi tanto como las alcantarillas propiamente dichas.

domingo, 9 de julio de 2017

tomillo canario


Hoy he hecho arroz con pato para 20.
Exquisito.
Se ha notado ese aroma canario que sólo proporciona el tomillo de los roques.

Barranco del infierno

Hay días en que hago deportes extremos.
Hoy, sin embargo, hago arroz con pato para 20.
A ver.

jueves, 6 de julio de 2017

Joaquín Navarro Valls

Ayer falleció en Roma Joaquín Navarro Valls.
Soy muyfan suyo desde hace bastante tiempo.
Hice un curso anual con él hace unos quince años.
En una tertulia nos retó: "preguntarme lo que queráis y lo responderé aunque sea impertinente o indiscreto".
Y yo le dije: "Cuenta alguna cosa de Juan Pablo II que jamás contarías a la prensa".
Y él contestó.

Pero eso es otra historia.

martes, 4 de julio de 2017

Higos chumbos




Caminé ayer cerca de Arona, hasta el collado del Roque del Conde. Allí he aprendido a capturar, pelar e ingerir higos chumbos, como puede verse detalladamente en este tutorial que he realizado con ayuda de un lugareño sobre cómo pelar un higo chumbo. Debo decir que está rico rico: fresco y dulce, con un punto cítrico.

Sólo añadir que en la primera foto lo que se ve al fondo es el Roque de Ifonche.

lunes, 3 de julio de 2017

Aterrizaje en cinco fotos





Curiosa la experiencia de atravesar las nubes.
Y en la primera foto se ve el Teide y la sombre el avión sobre las nubes.

domingo, 2 de julio de 2017

Canarias




Estoy en Canarias y no pienso volver a la península hasta el 23 de julio.
22 graditos y sol radiante.
No creo que venga mucho por el blog durante estas tres semanas, pero vaya usted a saber.

La primera foto la hice en Madrid anteayer, la segunda ayer en algún punto del Atlántico (parece la Antártida, pero son nubes no nieves) y la tercera es un selfie que me hice con José Martí en La Laguna.
José Martí, ya saben:
Yo soy un hombre sincero
de donde crece la palma,
y antes de morirme quiero
echar mis versos del alma.