sábado, 2 de febrero de 2013

Patatas aguanosas y patatas arenosas


En casa de mis padres trabaja una chica boliviana que, tras mucho tiempo sin hacerlo, ha pasado un mes en su tierra. Aparte de otras muchas cosas que no son al caso, les ha llevado una paellera y la fórmula de las tortillas de patata de mi madre, algo que le agradecerán generaciones de bolivianos.

Ha traído habas y dos tipos de papatas. Considera que las de su tierra son bastante mejores que las nuestras y lo explica diciendo que las suyas son "arenosas, muy suaves y ricas", mientras que las nuestras son "aguanosas". He de investigar el campo semántico de las diferentes calidades de papata.

Por lo demás, pongo foto de mosca que me observa. Inquietante.

Y debo decir que sigo el twitter del Papa y cada vez es más mejor. Reconfortante.

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