Anguilas

Como creo que ya he contado, en las ferias de Holanda hay puestos de churros, de patatas fritas, de algodón dulce, de chucherías, de pescado frito, de gambas con gabardina vietnamitas, de hamburguesas... y no falta nunca un puesto de amguilas ahumadas. Sí, han leído bien: de anguilas ahumadas como las de la foto.