Arroz negro

Hay que comenzar diciendo que es festivo en Madrid: celebramos a nuestro patrón San Isidro labrador -algo en absoluto exclusivo del Opus Dei, como casi todo lo que hacemos los del Opus Dei-, y yo me he ido al campo con catorce amigos, de donde he salido bastante airoso del reto de preparar un arroz negro. No es porque yo lo diga, pero me ha salido de chuparse los dígitos.